숙취해소에 좋은 음식 BEST 5

안녕하세요~세상에 유익한 모든 정보를 물어다 드리는 훈픽입니다!!
오늘은 현대인에겐 절대 빠질 수 없는 키워드 숙취 해소에 좋은 음식에 대하여 알아보겠습니다!

1.감

첫 번째는 감입니다. 동의보감에서도 '숙취 해소에는 감'이라고 적혀있을 만큼 감은 숙취 해소 효능이 탁월하다고 합니다.감은 혈중알코올농도를 낮추고 인체 내의 알코올을 체외로 빨리 배출시키는데 효과가 있다고 기재되어있습니다. 감에는 타닌과 펙틴 등이 장의 알코올 흡수를 방해하거나 지연시키고, 카타라제 등의 각종 효소가 알코올의 산화를 돕는 것으로 알려져 있다고 합니다. 그 외에도 비타민 A·C가 고루 들어 있어 피로 해소와 감기 예방에 탁월하고, 식이섬유 함량이 높아 장 기능을 개선해준다고 합니다. 칼슘과 마그네슘 등이 풍부하게 함유되어 있어 고혈압 예방, 혈중 알코올의 상승률을 낮추는 효능도 있다고 하니 애주가분들은 꼭 드셔야 하는 과일입니다!

2. 콩나물

 

대한민국이 해장하면 콩나물을 빼놓을 수 없겠죠~? 숙취 해소에 좋은 대표적인 식자재로 알려진 콩나물은 아스파라긴(아미노산의 하나) 성분이 술을 마신 후 쌓이는 아세트알데하이드(알데하이드의 일종)를 분해하는 데 도움이 된다고 합니다.
콩나물에는 아스파라긴뿐만 아니라 무기질, 비타민 등의 성분이 있으며, 신경을 안정시키는 GABA(신경전달물질)로 인해 스트레스 해소, 기억력 증진, 뇌 혈류 개선, 산소 공급 증가, 뇌세포 대사 기능 촉진에 효과가 있다고 합니다! 또한 여성의 건강 관리에 도움이 되는 아이소플라본과 같은 기능성 성분도 들어있다. 아이소플라본은 여성 호르몬인 에스트로젠과 기능이 유사한 물질로, 갱년기 증상 완화와 혈관 질환 예방 등에 효과가 있다고 하니 남녀노소 할 거 없이 누구에게나 좋은 식자재입니다!

3. 칡

 

숙취 해소에 좋은 대표적인 약초로는 칡을 빼먹을 수 없는데요! 칡에는 기본적으로 알코올 분해 효소가 있어 술독이 풀어지지 않은 아침에 칡즙을 먹으면 컨디션 회복이 뛰어나고 스트레스를 푸는 데도 도움이 된다고 합니다. 동의보감에 따르면 ‘갈근(칡뿌리)이 차가운 기운에 의해 발생하는 두통을 없애주고 인체의 수분을 보충해주는 효능이 있어 술에서 빨리 깨어나게 해준다’고 기록돼 있습니다. 또한 강화(칡의 개화하지 않은 꽃봉우리) 인체에 오랫동안 쌓인 술독을 풀어주는 효능이 탁월하다고 하네요! 이 외에도 여성 갱년기 증상을 낮추고, 심혈관 건강을 도우며, 항염 작용 및 혈당 안정을 돕는 등 몸에 이로운 작용을 많이 한다고 합니다.

 

4. 구기자

인삼, 하수오와 함께 3대 명약으로 일컬어지는 구기자를 빼먹을 수 없는데요! 구기자는 숙취 해소에 탁월한 효능을 발휘하는 약초이며 단백질, 칼슘, 철분, 루틴, 비타민 등의 영양분이 풍부해 간 기능 보호작용이 뛰어납니다. 이외에도 정력 향상, 당뇨병 개선, 혈관질환 예방, 눈 건강, 탈모 예방, 면역력 향상, 노화 방지 및 피부미용에도 좋아 예로부터 꾸준히 사랑받고 있는 약초라고 합니다. 요즘처럼 자기관리도 스펙이 되어버린 시대에는 빠지려야 빠질 수 없는 약초 중 하나입니다.

 

5. 생강

 

마지막 다섯 번째는 생강입니다! 생강에 들어있는 항산화 성분은 알코올로 인한 산화 스트레스를 다스리는 데 도움이 된다고 합니다. 또한 진정 효과까지 갖춰 숙취로 인한 속의 메스꺼움으로 음식 섭취가 어렵다면 생강차를 마시는 게 도움 될 수 있다고 해요! 그렇지만 생강은 향이나 맛이 너무 강해 거부감이 들 수 있는데요! 그래서 달달하며 해독 작용까지 돕는 꿀을 첨가해 마시면 더욱 좋은 효과를 기대할 수 있다 하네요! 그 외에도 생강은 풍부하게 들어 있는 진저롤과 쇼가올 성분은 몸속 차가운 기운을 밖으로 내보내 체질적으로 소화기가 차서 생기는 소화불량, 설사 등을 개선하는 데 도움이 된다고 하니 눈 꼭 감고 먹을 만한 가치가 있겠죠? 또한 생강은 손발이 차지 않도록 해주기 때문에 생리통을 완화하는 데도 좋다고 합니다. 여성분들은 필이 드셔야 할 거 같네요!

 

이상으로 숙취에 좋은 음식들을 알아봤습니다.
다음에도 유익한 정보 물어오겠습니다!

훈픽이었습니다.